8 Şubat 2009 Pazar

ZEYNEP'TEYİZ...

DÜN AKŞAM SEVGİLİ ARKADAŞIM ZEYNEP TEYDİK.
BİRAZ GEÇ GİTTİĞİM İÇİN MASANIN GENEL GÖRÜNÜMÜNÜ RESİMLEYEMEDİM...
3 ÇEŞİT KURALIMIZI İHLAL ETMEYEN ZEYNEPCİĞİM ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ, "ÇAKMA" KUMPİR, İNCİRLİ PASTA HAZIRLAMIŞTI.
KUMPİR E ÇAKMA ÖNADINI VEREN HURİ'CİĞİME DE TEŞEKKÜRLER...
ZEYNEPCİĞİM ELLERİNE SAĞLIK
HEPSİ ÇOK GÜZELDİ...
ISPANAKLI BÖREK TARİFİ BLOGUMDA OLDUĞU İÇİN EKLEMİYORUM.
İNCİRLİ PASTA
MALZEMELER;
KEK İÇİN
2 YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
1,5 SU BARDAĞI UN
1,5 SU BARDAĞI CEVİZ İÇİ
9 ADET HAŞLANMIŞ İNCİR
1 PAK. KABARTMA TOZU
KREMA İÇİN;
1 KG SÜT
1 YUMURTA
4 ÇORBA KAŞIĞI UN
3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
YARIM PK. MARGARİN
1 PK.VANİLYA
TARÇIN
YAPILIŞI
KEKİN TÜM MALZEMELERİ MİKSERİN YAVAŞ AYARINDA ÇIRPILARAK BORCAMA DÖKÜLÜYOR VE PİŞİRİLİYOR.
DİĞER TARAFTAN KREMA HAZIRLANIYOR VANİLYA VE MARGARİN KREMA ATEŞTEN ALDIKTAN SONRA İÇİNE EKLENİP KARIŞTIRILIYOR.
KREMA SOĞUDUKTAN SONRA ÜZERİNE TARÇIN SERPİLİYOR.
**
ÇAKMA KUMPİR
MALZEMELER;
PATATES
SUCUK
SALAM
SOSİS
MOR LAHANA
MISIR
KORNİŞON
KAŞAR PEYNİRİ
TEREYAĞI
TUZ
YAPILIŞI
PATATESLER HAŞLANIR
TEREYAĞI VE TUZ İLE BLENDERDA PÜRÜZSÜZ HALE GETİRİLİR.
ÜZERİNE MİNİK DOĞRANMIŞ MALZEMELER DÖKÜLÜR.
5 DK FIRINLANIP KAŞARI EKLENİR VE FIRINDAN ALINIR
SERVİS EDİLİRKEN MİNİK DOĞRANMIŞ KORNİŞONU EKLENİR.

8 yorum:

  1. Zeynebin ellerine sağlık,bütün yaptıkları iştah açıcı görünüyor..
    E sizede afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  2. Hepsi de birbirinden güzel.Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. Ohh ne güzel geziyorsunn,ikramlarda birbirinden güzel,afiyet olsun canım
    yapanların ellerine sağlık

    alttaki salatayı fazla yapıp atayım dolaba diyorum hep vazgeçiyorum on yicek kadar yapıyorum.kesinlikle mor lahana bekledikçe güzelleşiyor.
    çok güzel görünüyor ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. Mmmmm... Hepsi de çok iştah açıcı. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. "papatya prenses", "dide'm" ve "müjde" teşekkür ederim gerçekten becerikli arkadaşım güzel yapmıştı.
    melihacım bende ne zamandır denemek istiyordum sonunda hadi bakalım dedim ve yaptım hiçte pişman olmadım 5 gün hem sadesini hemde diğer salatalarla birlikte afiyetle yedik.

    YanıtlaSil
  6. Afiyet Olsun 3 çeşit kuralı çok güzel aksi taktirde hanımlar yarışa girişiyor ve bir bakmışsın en son 12 çeşide çıkmış :-) Eeee sonra noluyo bütün 'K' lar 'K' da toplanıyo :)) Bu arada domates kurutma hakkındaki bilgilerimi bloğa ekledim. hoşçakalın.....

    YanıtlaSil
  7. domatesler için çok teşekkürler buket hemen bakıyorum.
    yazdığın gibi tarifler 10 üzerine çıkmaya başlayınca 3 çeşitte karar verdik.

    YanıtlaSil