ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

MALZEMELER

3 ADET ORTA BOY KEREVİZ

1 ADET PATATES

1 ADET HAVUÇ

2 ADET SOĞAN

1 ADET LİMON SUYU

1 ADET PORTAKAL SUYU

2 ADET KESME ŞEKER

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

ZEYTİNYAĞI

YAPILIŞI;

KEREVİZ, PATATES, HAVUÇ TEMZİLENİP KÜP KÜP, SOĞAN JULYEN DOĞRANIR. TENCETEYE YERLEŞTİRİLİR.

ÜZERİNE BİR LİMON VE BİR PORTAKALIN SUYU SIKILARAK EKLENİR.

2 KESME ŞEKER VE TUZ İLAVE EDİLİR.

YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI VE BİR ÇAY BARDAĞI SU İLAVE EDİLİR.

BEN DÜDÜKLÜ TENCERE ŞİPŞAK PİŞİRDİM.

NORMALDE HAVUÇ YUMUŞAYINCAYA KADAR PİŞİRİLMESİ TAVSİYE EDİLİR :)